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단백질 가루 섭취와 근육의 관계에 질문있어요!
웨이 프로틴(30그람에 20g단백질 5g지방 1g설탕 104칼로리)
먹고 있는데요

몸이 3시간에 30g의 단백질을 섭취 할 수 있다고 해서(맞아요?)
우유 240ml(단백질 9g) 와 섞어 먹고 있어요

운동 한번에 2시간정도 하고요 바로 단백질을 섭취 해 왔어요

근데 여기서 질문!!

단백질을 운동 후 1~2시간 이내에 섭취 하라는 이유를 묻고싶어요

제 생각엔 운동전 2시간 이후에 섭취 해야될 것 같은데요 왜냐면은 근육에 세포로 저장되는 사건이 일어나는 곳은 우리몸의 소장 입니다

입(10초) --- 위(3시간)---소장(6시간)

위에서: 단백질-폴리펩티드(단백질의 2번째형태)

소장에서: 폴리펩티드-아미노산(3번째형태)
소장에서는 암죽관을 통해 단백질이 온몸순환

단백질이 아미노산 이 되어야 우리몸의 세포에 저장되잖나요?

다시한번 정리하면은 우리가 운동을 하고나면 근육이 지쳐있어서 보충해 줘야하는데 2시간이 지나면 근육이 회복된다던지 해서 보충 할 기회가 없어지는 것 아닐까요?

운동 후 섭취 한 단백질이 근육세포로 저장될려면 최소 3시간 이후 일껀데요
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안녕하세요 김준호 입니다.
신체는 초과회복 기능이 있습니다. 운동 후 운동 전의 상태 보다 더 많이 회복되려는 현상을 말하는데 근육 성장의 원리와 웨이트 트레이닝을 통한 근육 성장의 원리를 뒤받침 하는 이론 입니다. 격렬한 운동 후 신체는 곧바로 단백질을 사용하려는 성질을 갖고 있습니다. 즉 단백질을 분해하여 포도당을 만들려 하는데 이때 가장 많이 사용되는 것이 BCAA라는 아미노산 입니다. 그러나 운동 직 후 30분 內 고당도의 탄수화물을 공급하면 회복에 필요한 포도당이 충분히 공급되었으므로 근육 단백질 파괴를 막을 수 있으며, 이 때 BCAA를 같이 넣어주면 더욱 좋습니다. 그 다음 단계가 단백질 공급 입니다. 탄수화물과 BCAA를 공급 한 후 30분內로 단백질을 공급하여 주면, 운동 후 공급하는 단백질은 저장 아미노산의 개념 보다는 근육 세포와 근 섬유 회복과 복원의 연료로 사용되는 것 입니다. 결론적으로 근육 Catabolic 현상을 근육 Anabolic 현상으로 만들려면 적절한 시기에 탄수화물과 단백질을 공급하는 것인데, 운동 직 후 부터 90분 內에 모든 탄수화물과 단백질 공급이 끝나야 하는 것이며, 위에서 말한 흡수 과정은 운동 없는 일반적인 흡수 시간을 말하는 것으로 운동 후는 좀 더 많은 양을 그리고 좀 더 빠른 공급이 성장의 비밀을 푸는 열쇠라고 생각됩니다

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