0분도미 현미밥
츄릅
안녕하세요..아직 생초보여서 궁금한것도 신기한것도많은데요,,제가 얼마전에 현미밥이 좋다고해서 ,,
그동안 현미잡곡섞어서는먹어밧지만 현미로만은 먹은적이없는대 ,,욕심껏 그냥 0분도미현미를사서 밥을했어요,,
근대 저도그렇고 다른가족들도그렇고 ,,생각보다 굉장히 부드럽고 그냥 흰쌀밥먹는거랑 큰차이를못느끼겟어요 ,,원래 ,,0분도미현미가그런건가요?? 근대 다른분들보면 쫌꺼끌꺼끌하다 ,,혹은 소화가안되니까 꼭꼭 씹어먹어야된다고했는대 ,,전혀 그런건 몰르겟고,,원래 이렇게 현미밥이 부드러운건가싶어서요,, 100프로 0분도미현미만으로 밥했고요,,밥하기전에 1시간정도 불렷다했어요,, 그래서그런건가요?? 불리면 안되는거에요 ??
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아더
밥솥의 영향도 있는 것 같아요
압력밥솥으로 현미밥을 지어먹으면 거칠고 맛도 덜한데 전기밥솥의 현미밥짓기 기능으로 밥을 지으면 부드럽고 맛있더라구요~
전기밥솥 이용할땐 전혀 안 불리고 바로 지어먹곤 해요 ^^ -
늘솜
게시판에 사진 올렸습니다.
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이루리라
0분도미인데 쌀이 누렇지않고 흰쌀처럼 하얀빛이 많이 도는건 0분도가 아닐수있구요.
눈이 쌀마다 다 잘 붙어있는지 한번보세요.
그리고 쌀을 물에 6~10시간정도 담궈뒀다가건져서, 채에받쳐 하루정도 둬보시면 그사이에 쌀이 까맣게 썩지않고 싹이 뾰죽히 다 잘나와야 됩니다.
제가 도정잘되서 발아 잘되는 현미사진한번올려드려볼게요. 색만봐도 압니다. -
Elfin
그럼 가장 생현미에가까운건어떤거에요?? 여기회원분이추천해준곳에서 산건대.. 잘몰라서요
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검사
0분도미라해도 더 많이 깍여 판매되는경우도 있어요.
참고해보세요. -
활력초
부드러워서좋긴한대.. 좋은건지나쁜건지..
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사랑은아픔
저는 쌀마다 차이가 있는 것 같아요. 어떤 현미 먹으면 그냥 백미같이 부드럽고, 어떤 현미는 푸석푸석해서 맛없고 그렇더라구요~
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역곡중
사람마다 틀린것 같더라고요.
저는 아예 안 불리고 밥해도 너무 고소하고 맛나던데.
제 주위는 몇시간씩 불려서 해도 소화안된다하고 맛없다하고 그러더라고요.
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