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장떡 잘~ 만드는 법 알려주세요~^^

도손

2023.04.01

제가 장떡을 계속 실패하거든요~

고추장 물에 잘 풀어서 밀가루랑 섞고 부추 잘게 썰어 간단하게 부치는건데도

반죽이 잘 안되어서 그런지 굽고나면 찐득거리고

부침이 아니라 떡이 되네요~

방법 아시는분 도와주세요ㅠㅠ

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  • 찬늘

    아~ 시원한물~ 참고해서 다시 만들어볼께요^^

  • 꽃봄

    튀김가루좀넣어보세요 부침가루2튀김가루1정도요
    정수기물로하심될거예요 시원한물 ㅋㅋ

  • 다흰

    답글 감사합니다^^ 맛나게 해볼께요~

  • 호시

    저는 부추말고 김치를 넣는데 맛있어요!
    저는 부침가루반 밀가루 반씩 섞고 계란 2개넣고 물이랑 고추장 고춧가루 김치국물 넣어서 섞는데 묽게 반죽하시면 얇게 부칠수 있어요ㅋ 입맛에따라 소금간 하시구요 전 소금간 한답니다ㅋ
    참 고추장은 한큰반정도 넣구요ㅋ

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