수다닷컴

여러번 제주도 가지만 이번엔 제대로 먹어봐야 겠다 싶어 네이버 검색을 해보았습니다.

정리가 안 되지만 그래도 제가 알아낸 것은

1. 혹돔
: 혹이 있는 것 같기도 없는 것 같기도..
: 젤 맛없음

2. 참돔
: 붉그스레함
:양식성공
: 가을에서 겨울이 제철

3. 황돔
: 빨같겠져 ㅎㅎ
: 정보가 없네요. 많은 분들이 별로 관심없는듯..

4. 감성돔
: 금속광택 은회색
: 양식가능하나 작은 것만
: 가을에서 겨울이 제철
: 어떤이는 여름에 감성돔 먹는 것을 왕비추!

5. 벵에돔
: 푸른빛이 나는 흑색
: 양식 안됨
: 겨울이 제철이라고 누가 그럼
: 먹었던것 같기도..

6. 돌돔
: 줄무늬가 있어서 줄돔이라고..숫놈은 줄이 없다고도..
: 치어까지 양식이 된다고도...
: 갓돔이라고도 함
: 다금바리 제외하고 젤루 비쌈 (킬로에 8만원 이상?)
: 부산과 동해에서 찌끄만거 먹어봤는데 맛있었음

6.다금바리
: 돔이랑 생긴게 틀림, 기다람
: 양식안된다고 그럼, 양식연구중이라나..
: 잡기도 힘듬, 그래서 고가 (킬로에 10만원 이상?)
: 농성어 혹은 자바리라고도 함
: 중국산을 국산이라고 속여서 판다고도..
: 먹어본바 없으나 낑왕짱이라는 말이..

7. 북바리
: 몸에 별모양이 많아서 그런지 별우럭이라고 함
: 잡히지도 않고 제주도에서 보기도 힘듬
: 귀해서 그런지는 모르겠으나 엄청 쫄깃하다고..

8. 기타
: 옥돔 -- 구이용. 왜 회를 안 먹는지는 몰름, 물회로 하기도 한다는..
: 자리돔 -- 자리물회**** 5월에 좋은 횟감은 어떤 걸까요.. 그리고 서귀포 중앙시장에 고급 횟감도 살수 있는 지 궁금합니다.
**** 고수분들 좀 알려주세요..그리고 왜 수족관에서 색깔 바꾸는 돔도 있었는데 이름을 까먹었네요..

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