생크림 대용으로 할만한 크림은요?
재마루
2023.04.01
오늘 집에가서 당근스프 끓여보려고 하는데,
레서피에 생크림과 우유가 들어가던데, (전 사실,, 우유,유제품류는 먹지만, 그냥 궁금해서요)
우유대신에 두유로 하면 될것같고, 그럼, 생크림 대신에 뭘로 할 수 있을까요? 스프를 걸죽하게 만드는 역할을 하는것 같은데..
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츠키
아하, 전 생크림이니깐, 다른 크림류를 떠올려봤어요 ㅋㅋ sean님 말대로 견과류를 좀 더 갈아넣어도 맛있겠군요~~~^^
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메이
밀가루 찹쌀가루 전분 이런 가루류를 넣으면 걸죽해지지않나용?! 좀더 고소하게한다면 견과류도 좋을것같아용
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