열무김치 담글 때요
새밝
2023.04.01
어떻게 하면 풋내가 안나나요?
약간 냄새가 나는거 같아요 ㅠㅠ
인터넷에서 레시피 찾아서 처음 만들어 봤는데 맛이..ㅠ
한단 남아서 다시 담아야 할까봐요.
냄새 안나게 하는법 알려주세요.ㅠ
-
무지개
열무김치는 살살 다루시고 윗 분 말씀처럼 밀가루 풀 쓰시면 괜찮아요
알아서 하셨겠지만 반나절이나 하루정도 실온에 두셨다가 드시면 나아요 -
김슬픔
밀가루풀을 넣어요
열무는 찹쌀풀보다 밀가루풀로 하는게 풋내를 잡아줘요 -
비내리던날
열무는 박박 문지르면서 씻음 안되구요. 양념할때도 여러번 뒤적거리며 버무려도 안되요. 그럼 풋내나요. 그게 어려우면소금에 절였다가 양념에 버무리면 덜 나요.
-
뿡뿡
별 방법 없어요
미리 양념물을 만들어놓고 열무넣고 설렁설렁 뒤적이셔랴되요
익으면 풋내 나던것도 안나더라구요~
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2676271 | 겨울에도~땀을 너무많이 흘려요~채소추천좀.. (4) | 해나 | 2024-11-25 |
| 2676242 | 화장품 안바르기 질문입니다 (4) | 소리 | 2024-11-25 |
| 2676216 | 과일즙 vs 채소즙... (1) | 안다미로 | 2024-11-25 |
| 2676127 | 곡물 불려먹기 질문드려요 (3) | 큰깃 | 2024-11-24 |
| 2676069 | 쌀 현미등 보관 (1) | 접시 | 2024-11-23 |
| 2676037 | ㅇ오븐토스트기에 생선을굽는다면?ㅋ (3) | 향율 | 2024-11-23 |
| 2676007 | 쌀1kg 빻으면 얼마만큼의 쌀가루? (4) | 역곡중 | 2024-11-23 |
| 2675985 | 연세 무첨가두유... (5) | 세리 | 2024-11-23 |
| 2675959 | 제과점빵???? (3) | Emily | 2024-11-22 |
| 2675932 | 유제품은 어떻게 끊나요 ㅠㅠ (2) | 마음새 | 2024-11-22 |
| 2675874 | 채식 후 생리가 없어요 (10) | 횃불 | 2024-11-22 |
| 2675847 | 현미밥이냐 오분도미냐 고민이네요~~~ (10) | PinkPearl | 2024-11-21 |
| 2675801 | 친구가채식은넘비싸서못하겠데요 (10) | 양자리 | 2024-11-21 |
| 2675720 | 채식 두달째 별 변화가 없어요 ㅜ.ㅜ (10) | 아잉 | 2024-11-20 |
| 2675692 | 초마늘만들었는데요.. (4) | 보단 | 2024-11-20 |
| 2675663 | 10년 비타민B12 보충제없이 완전채식으로 잘 지내는 분 계신지요? (10) | 쇼콜라데 | 2024-11-20 |
| 2675633 | 시금치를 먹은 후엔 칼슘이 들어있는 영양제나 식품을 먹으면 안되나요? (10) | 엘핀 | 2024-11-19 |
| 2675602 | 채식주의자를 위한 김밥 (10) | 사지타리우스 | 2024-11-19 |
| 2675576 | 스테아린산마그네슘? | 돌심장 | 2024-11-19 |
| 2675437 | 채식하기전 가장이상적인몸무게 엿는데 11일후 2키로나 더빠졋어요~~ㅠㅠㅠ | 희미해 | 2024-11-18 |