버섯류 잘 아시는분 계세요? 중국어나 한자 잘 아시면 봐주세요~
황소자리
2023.04.01
저희 동서가 중국인인데 산후에 좋은 음식들이라고 이것저것 준 것중에 이런게 있어요. 사진에 버섯이 있는거보면 버섯류같긴한데... 친정엄만 복령(?)인가 하시던데 확실히는 모르겠대요. 과연 이것이 무엇이며 어떻게 해 먹어야 하는걸까요?
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옆집언니
아~ 넘 감사해요. 우리나라에서는 노루궁뎅이버섯이라고 불리는 그 버섯이군요. 귀하다던데... 못먹고 썩힐뻔 했네요~ 저는 한자라 찾을줄도 몰랐는데 찾아봐주셔서 감사해요~^^
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나려
중국친구들 보니 버섯탕을 몸을 보하는데 좋다고 먹더라고요. 레서피는 여러가지던데 제가 어떻게 먹는게 맛있는지를 몰라서요. 산후조리 잘하셔요^^
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솔로다
중국 동북지방 특산물이고 원숭이 머리를 닮아서 원숭이머리 버섯이라고 이름지어졌다 하네요. 해삼 곰발바닥 상어 지느러미와 함께 중국 4대 음식으로 손꼽히는 식품입니다. 보통 탕으로 많이 해먹는 듯하네요. 레서피는 웹에 많이 있어요.
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