이 안주의 정체가 뭔가요?
아라
2023.04.01
안녕하세요
어제 도착해서 여정을 풀고 배고파서 로컬식당을 갔는데 맥주시키니까 저런걸 주더라구요
이거 먹을래? 하길래 뭔지도 모르고 줘보라고 해서 먹어봤는데 돼지껍데기 갈은거 같기도 하고(콜라겐의 맛이 느껴졌어여) 돼지 힘줄같기도 하더군요. 10,000동밖에 안하던데 저거 뭔가요?
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부루
저도 여친이 길거리에서 사줘서 먹어봤는데, 오바이트 쏠리더라구요.
이름은 nem이구요, 돼지고기를 바나나잎에 말아서 10흘간 자연숙성시킨거라고 하더라고요.
여친이 말하길 한국의 김치같은거라고 -..-
길거리에서 파는 가격은 3,000동 입니다. -
마중물
어묵느끼이 나는데 잘 하는 가게는 냄새도 안나고 매우 맛나죠^^
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꼬꼬마
짜 현지 쏘세지라고 하드라구요
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한추렴
헙 오늘도 5개 흡입했는데... 돼지 귀라니...
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여름
쏘주안주네요~ㅋ
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하연
현지인들한테 물어보니 귀는 아니고 껍데기나 힘줄이 맞는거 같습니다.
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에드가
돼지귀라고요
전그것도 모르고 맛있게 맥주랑 즐겨 먹었는데 -
널위해
넴쭈어 라고바나나잎안에돼지고기다져서자연숙성한거라네요저희동네로컬맥주집에도팔아요약간냄새가나긴한데같이주는잎사귀와묵으면먹을만하네요핫소스찍어서
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연하늘
돼지 귀 말린 것으로 알고 있습니다.
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