생마는 어떻게 먹으면 좋을까요..?? ^^
너에게
아래 마가루 어떻게 먹는게 좋은지 글 올리신거 보고..
문득 집에 있는 생마가 생각났어요~
생마는 어떻게 먹으면 맛이 있을까요..??
보통 한정식집 같은데 가면 구워주는 경우가 많던데..
참.. 제가 마를 좀 많이 먹었더니 뱃속이 부글부글 난리도 아니었답니다..-.-;;
생마라서 그랬는지.. 에궁..
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트런들
저는 요새 계속 고구마처럼 쪄서 먹어요..^^
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봄여울
저는 오늘 산약병해봤는데요. 마를 쪄서 체에 내리면서 으깨놓구요, 약간의 소금간 하면서. 찹쌀가루와 섞어서 동그랗게 빚어 화전처럼 지져 먹었습니다. 밥반찬으로도 좋았습니다.
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아연
두유에 갈아드세요!
저는 갈아서 간장 치고 와사비 얹어서 밥이랑 먹을 때도 있어요...이건 일식인가?
암튼 생마~~ _ -
ChocoHoilc
그냥 드셔도 되지만, 좀 부담스러우면 마샐러드, 마구이, 마찜과 같은 요리로 만들어드심 참 좋습니다. 마샐러드는 먹기좋게 썰어서 새콤달콤소스(보통 유자청+약간의 소금)를 뿌려먹는데 한가지만 넣으면 단조로우니깐 배, 야콘 그런 것을 같은 크기나 채썰어 섞어 드심 참 좋구요. 마를 잘라서 팬에 구운 후 유장(죽염,참기름)에 찍어드셔도 좋고, 마를 갈아서 두부랑(버섯이나 다른재료를 섞어도 좋고) 섞은 후 적당히 간을 해서 30분정도 찜을 한다음, 식혀서 드셔
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얀별
전 그냥 깍아먹는거 젤 좋아해요+_+ 흐흐~가족들은 흐물거린다구 안좋아해서 항상 제가 독차지했었다죠 ㅋㅋ 아~군침돌아용
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엘핀
우리 어머니는 갈아서 소금, 김가루,깨가루 ( 참기름을 넣었던가?) 넣고 섞어서 드시더라구요. 맛있더라구요.
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