닭도리탕 맛있게 하는 양념
달달한캔디
2023.04.01
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펴라
마트닭 기준으로
물한대접에 고추장 듬뿍 세숫갈.고춧가루 2숟갈.마늘 듬뿍 2숟갈.간장 소주잔 반컵.청양고추 3개.양파 반개.당근.감자 등등 넣고 해요.양념장 만든거 냄비에넣고 닭 씻어 넣구 감자도 같이넣어 끓이세요.중간중간 양념이 섞이게 뒤집어 주는거 잊지 마시고 팔팔 끓으면 조금있다가 중불로 바꿔서 양파.고추 등넣고 뚜껑닫아놔요..요때도 한번씩 뒤집어주시고 살살~ 감자 찔러봐서 익었으면 닭도 익은거여요.감자를 너무 작게 자르지 않으셨다면..그럼 대파넣 -
맨삶이
양념을 미리 만들어서 냉장고에서 하루 숙성하면 좀더 맛있다고해서 그렇게 해요~
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대나무
저는 먼저 감자 고구마 당근을 썰고 여기다 간장고추장 고추가루 물엿 다진마늘 넣고 버무려서 대충 간을보고 한번 데친 닭과 끓여요 어느정도 끓이면 양파 파도 넣어요 양념은 떡볶이하는식으로 하심 될거같아요ㅋㅋ
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푸른나래
은근히 어려운 닭볶음탕
저는 우리나라맛집에 선정된
안산에있는 \조순금닭도리탕\만 배달해먹고
사와서 먹고 가서먹어요.
제 닭볶음탕은 기본양념에 마늘이 조금 많이 들어가고
칼집내어 하루정도 숙성시켜놓고
떡사리.감자.당근만 넣어서하네요.
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