채식 베이킹 질문이용
참
2023.04.01
베이킹에 계란 대신 뭘 넣어야 하나요?
얼마전에 베이킹 책 샀는데,
잘못사는바람에ㅜㅜ
우유나 버터, 계란 등을 사용하더라구요
우유는 두유로, 버터는 비건 버터로 대체하면 될 것 같은데 계란은 도대체 뭘로 대체해야 하나요?
계란 1개 분량으로 설명해주세요!
꼭 좀 답변 부탁드립니다ㅜㅜ
감사합니당 :)
-
소유
답변감사해용^^
저는 락토라 계란은...
계란 알러지도 있어서ㅜㅜ
두부나 바나나 넣으려구용!
근데 분량을 어떻게 넣어야 하는지가ㅜㅜ -
은솜
전 버터는 카놀라유 계란은 바나나로 대체해요~
채식베이킹레시피보면 이렇게들 하시더라구요~^^
페스코라서 계란을 쓰기도하구요;;;;; -
알찬해
자세한 답변 정말 감사합니다ㅜㅜ
일단 레시피를 따라만하느라
따로 나만의 레시피 도전하는게 겁나요ㅜㅜ
언젠가는 그 경지에 오를 수 있는 그날까지 열공해야겠어요ㅋㅋㅋ
블로그 레시피 찾아봐야겠어요ㅋ -
올해1살
전 블로그에 채식베이킹 레시피 검색해서 봐요
요즘 건강에 많다 보니 노버터로 레시피 나와 있는 거 많거든요 ^^ 그런거 만들면서 개인 취향에 맞게 조절해서 나만의 레시피를 만드시면 될 거 같아요~ -
카이
답변감사합니당
계란을 보통 두부나 바나나로 대체하면 되는 것 같은데,
얼마나 넣어야 할지ㅜㅜ -
퐁당
전 계란 안넣어요 ㅋ
두부는 데쳐서 넣구요 -
핫자두
두부나 바나나로 대체하곤 해요~
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