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카레 다이어트

카레의 성분이 알츠하이머 질병 치료에 효과가 있는 것으로 나타났다고 영국 BBC 방송이 21일 보도했다.

알츠하이머병은 뇌 속에 아밀로이드(전분질)판으로 불리는 결절(結節)이 생기는 것과 관련이 있는데
생쥐를 대상으로 한 실험에서 심황이 이 결절의 수를 절반으로 줄이고 뇌 조직의 팽창을 억제하는
효과도 있는 것으로 나타났다.
연구팀은 심황이 소화 기능 향상과 감염 및 심장병 예방 효과도 있는 것으로 밝혀졌다고 말했다.[재료(1인분)]

※ 카레는 식생활의 서구화 경향에 알맞는 다이어트 패턴으로 밥 위에 미역 놓고 카레 곁들이는 방식이다.
철분, 칼슘이 풍부한 미역은 위장을 튼튼히 해주는 향신료 카레와는 음식궁합으로는 최고이다.
포인트는 기름진 것 피하고 야채, 생선으로 대신한다.
·
카레 -- 약 130g
밥 -- 80g(한 끼 분량) × 2
토마토 주스 -- 600ml
마른 미역 -- 20g
[실시요령]
① 아침 … 밥 80g(1/3공기), 마른 미역 6g을 넣은 국물 2컵, 토마토 주스 200ml.
② 점심 … 밥 80g, 미역국에 카레 약 130g을 곁들여 먹는다. 토마토 주스는 400ml.
③ 저녁 … 보통대로. 단, 야채와 생선은 많아도 되지만 기름진 것은 피한다. 술은 소량이면 괜찮다.
예를 들어 맥주라면 300ml정도. 점심 대신 저녁을 카레로 대체해도 좋다.

카레 다이어트

카레의 성분이 알츠하이머 질병 치료에 효과가 있는 것으로 나타났다고 영국 BBC 방송이 21일 보도했다.

알츠하이머병은 뇌 속에 아밀로이드(전분질)판으로 불리는 결절(結節)이 생기는 것과 관련이 있는데
생쥐를 대상으로 한 실험에서 심황이 이 결절의 수를 절반으로 줄이고 뇌 조직의 팽창을 억제하는
효과도 있는 것으로 나타났다.
연구팀은 심황이 소화 기능 향상과 감염 및 심장병 예방 효과도 있는 것으로 밝혀졌다고 말했다.[재료(1인분)]

※ 카레는 식생활의 서구화 경향에 알맞는 다이어트 패턴으로 밥 위에 미역 놓고 카레 곁들이는 방식이다.
철분, 칼슘이 풍부한 미역은 위장을 튼튼히 해주는 향신료 카레와는 음식궁합으로는 최고이다.
포인트는 기름진 것 피하고 야채, 생선으로 대신한다.
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카레 -- 약 130g
밥 -- 80g(한 끼 분량) × 2
토마토 주스 -- 600ml
마른 미역 -- 20g
[실시요령]
① 아침 … 밥 80g(1/3공기), 마른 미역 6g을 넣은 국물 2컵, 토마토 주스 200ml.
② 점심 … 밥 80g, 미역국에 카레 약 130g을 곁들여 먹는다. 토마토 주스는 400ml.
③ 저녁 … 보통대로. 단, 야채와 생선은 많아도 되지만 기름진 것은 피한다. 술은 소량이면 괜찮다.
예를 들어 맥주라면 300ml정도. 점심 대신 저녁을 카레로 대체해도 좋다.

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