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단식중에는 몸에 나쁜것도 많이 빠져나가지만 좋은 성분도 어느정도 빠져나갑니다
대표적인 것이 칼슘이며 그래서 보식때 칼슘을 적당히 보충해주어야 나중에 골다공증도 예방할수있습니다
보식식단중 권장하는것으로 한민족이 예전부터 칼슘보충에 큰 역활을 해준 사골국과 마른멸치가 있습니다
물론 그냥 먹으면 안되고 마른멸치는 첨에는 다시국물을 내어서 여러 음식에 감칠맛을 낼때 쓰면 좋고 사골국물은 보식이 어느정도 진행된 다음에 담백하고 맑게 섭취하시면 되겠습니다.
이때

미리 글에 올린대로 단식은 마이너스 요법이며 단식과 보식은 별개가 아닌 하나의 같은 기간으로 보셔야합니다.
단식이 마이너스요법이니 보식도 거기에 맞추어서 식단을 짜야겠지요.
아기 이유식 먹듯 조금씩 자주 먹는것을 권해드리며 특히 주의할 점은 단식이라는 극단적인 방법으로 단기간내에 지방을 연소했기에 음식을 섭취하게되면 신체는 영양분을 섭취하는것을 차곡차곡 모아둘려는 성격이 강합니다.
이때 잘못하면 요요현상이 심해지고 몸무게는 원상복구를 넘어서 더 찌는것