달래 냉동보관질문입니당!
에드윈
2023.04.01
요즘 달래가 너무 향이좋아서 달래사다가
찌개끓이고
두봉지를 냉동보관하였어요
한봉지까진 찌개로는 괜찮았는데
마지막봉을 어제 육수에 된장만약간풀어서 된장국만든뒤
달래넣고 불바로껐어요
헌데 흙냄새가 너무나서 다 버렸거든요
여기서 질문!
1.냉동보관 삼일차이가 흙냄새나게한건지
2.된장국으론 적합하지않고 간이쎈 찌개로만해야하는지
3.달래넣고 팔팔끓이지않아서 흙내가나는건지
고수님들 도와주세요ㅠㅠ
달래향이너무좋아서 시장가서 사고 얼려놓으려합니당
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큰돛
그쵸 ? 얼린거 한봉지 찌개는괜찮았는데 나머지한봉이 국을끓이니 흙냄새에 못먹겠더라구용 팔팔끓여야했나 싶고..그럼 무침일땐 더 냄새난다는거라 말이안되구 고민이네요ㅎㅎ
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내꼬야
달래는 냉동해드셔도 상관없는 야채류인데요~세척하시고 보관하신거 맞죠?? 저희집에도 조끔씩 1회분으로 나눠논 4팩있어요~계속잘먹고있는데요왜그럴까요???
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