수다닷컴

네 안그래도 전기밥솥에 지은 현미를 그냥 줬더니 소화가 안되더라구요.
그래서 갈아서 죽이나 떡형식으로 줬습니다.
엉뚱한 생각일수 있겠으나, 고 안현필선생님 책을 읽고나서 생현미가루를 주면 더 좋지 않을까 생각하고 있습니다.
답변 감사해요~

ㅎㅎ 수다님께서 제가 하고 싶은 이야기를 그대로 하셨기 때문에..
저희 코코도 현미를 먹는데요.. 제가 현미밥을 갈지 않고 그냥 주면... 정말 그대로.. 다 나옵니다.

강아지에게 현미를 어떤 방식으로 급여하실건지요?
제 경험에 의하면.. 보통 처음엔 현미밥을 급여해봤자..다 똥으로 나옵니다.
죽처럼 끓여서 급여하시는걸 권해드리고 싶습니다.
현미를 갈아서 끓이거나 끓여서 갈거나.. 이렇게 곱게 만들어 주세요.
개는 사람과 소화구조가 달라서 탄수화물 소화가 쉽지 않거든요.
콩을 삶아서 껍데기는 가급적 걸러내고 주는게 낫구요. (갈아서 걸러내면 쉬워요.)
완두콩 같은건 껍데기채 줘도 괜찮은것 같아요.
견종과 나이와 건

그럼 채식주의자가 완벽한 단백질을 섭취하기 위해선 현미와 콩을 같이 먹어야 하는군요.
만약 강아지들에게 비건생식을 시키려면 콩과 현미는 필수이겠네요.
자세한 답변 감사드려요. 도움이 많이 됐습니다.

현미는 탄수화물 공급원이기도 하면서 단백질 공급원이기도 합니다.
현미는 벼의 낱알중 왕겨(겉껍질)만을 제거한 형태인데요.
백미로 도정되기전의 현미에는 쌀겨가 그대로 붙어있는데
이곳에 단백질과 각종 비타민B군, 여러가지 미네랄이 포함되어 있습니다.
현미에는 보통 6~8% 정도의 단백질이 포함되어 있습니다. 현미의 표준 화학조성은 아래와 같습니다.
(수분 15.5%, 단백질 7.4%, 지질(脂質) 3.0%, 당질 71.8%, 섬유질 1.0%, 회분 1.3%

항상 현미와 콩을 섞어서 밥을 먹는데 확실히 예전에 백미밥만 지어먹었을때보다 건강해진것 같아요^^
답변 감사해요~

덧붙이자면요 식물성 단백질은 콩입니다^^
식물성단백질은 불완전 단백질이지요
그런데 그 예외가 바로 콩입니다~
하지만! 운동을 하는분들이 특히, 근력운동을 하는분들이 콩을 먹지않는 이유는요, 이소플라본이란 성분이 포함돼있는데요 여성호르몬 촉진기능을 하는것으로 알려져있습니다.
그 말은 갱년기 여성들에게 훌륭한 음식이란 말과도 같죠^^

아 제가 얕은 지식으로 말씀드리자면요
현미는 탄수화물 공급원입니다
단백질공급원이라고 들으신 건 단백질에 포함되어있는 필수아미노산이 쌀에 많이 들어있어서 그런거같습니다
현미가 아무리 필수아미노산 함량이 높더라도 곡류지요~^^

네~ 관심 가져주셔서 감사합니다^^

저는 인터넷 정보에서 현미에 대해 많은 내용이 있는데..저도 인터넷 정보를 통해 알고있는게 전부입니다.
여기 먹거리에 상당히 해박하신 분들이 많으니 좀만 더 답변 기다려 보세요.^^