수다닷컴

어느정도 채식이 익숙해져가고 있어요..

아침은 안먹고 생채식은 하루에 1번, 한끼는 화식으로 대채하고있어요(화식이어도 채식이에요..)

얼마전만해도 생채식만 고집했는데.. 생채식만 먹으려 했더니 스트레스가 이만저만이 아니더라고요.

근데 화식 먹을때 만들어 먹는 음식을 어떤식으로 요리해야 할지 참~ 난감하더라고요. 얼마전에 목숨걸고 편식하다에서 송학운 부부의 요리를 보니 와.. 채식은 참 다양하게도 요리가 있구나 하는 생각이 들었어요.

전 채식하면 그냥 나물만 있는거네... 하고 생각했거든요. 나물과 생채식만 존재하는줄 알았더니 다양한 요리가 있는거 같더라고요.

그래서 저번주에 사당에 있는 효소원엘 가봤어요. 가짓수는 많지 않았지만 제겐 신선한 충격?.. 머리털 나고 첨 먹어본 청국장은 제게 거부감도 없고 완전 구수했어요.. 쫄깃한 통밀식빵에 효소쨈도.... 부드러운 두부스테이크? 도 부들부들 맛났고..

울 예비신랑은 채식주의자가 아니에요. 그렇다고 고기에 환장한 사람도 아니지만 건강을 위해 채식을 늘려주고 싶어요.

근데 제가 채식 시작했다고 강요하고 싶진 않더라고요.

오히려 강요하면 거부감이 일어날까 해서.. 그냥 자연스럽게.. 채식식당으로 가서 같이 음식먹고 하려고요.

맛만 있으면 잘 먹는 편이라서 효소원엘 갔더니 아주 맛나다고 하더라고요. 청국장, 도토리묵, 빵이 맛나고 또 콩고기 카레가 독특하다네요.

전 못먹었어요.ㅠ..ㅠ 처음 그냥 비빔밥 만들어 와서 밥을 또 먹기가 그래서 걍 안먹음 (다시가서 먹어보고 싶네요.ㅠ.ㅠ 넘 궁굼)

말하길.. 맛이 제가 만든 콩고기랑은 완전 딴판이라네요. 제가 만든건 넘 맛없데여.ㅠ.ㅠ.. 레시피 따라했는데 제가 잘 못만들었나봐요.. 그래서 오히려 거부감을 느끼더라고요.

근데 채식식당 가니까 호기심 만땅..

저도 종류가 좀 많은데 구경해서 흉내라도 내보고 싶어서요. 외식은 채식식당에서 하고.. 집에서 만들어 먹을땐 제가 만들어서 같이 먹고 싶네요.

지금은 채소종류로 뭘 만들어야 할지 몰라서.. 그냥 버섯 볶고, 콩나물 볶고, 무치고 해서 줬더니.. ㅠ.ㅠ. 질린다네요.

좀더 다양하게 공부해야 할듯요.ㅁ.ㅁ

넘 길게 썼네요..ㅠ.ㅠ 읽느라고 고생하셨어요.

요점을 말하자면요..

서울 경기에 채식뷔페 (좀 깔끔한 곳..) 강남이 있는 sm인가 바퀴사건 글을 읽었더니.ㅠ.ㅠ..좀 충격..

종류가 좀 다양하고 채식주의자와 비채식주의자가 같이 먹어도 상관없는.. 곳이었으면 좋겠어요..

전 산본에 살아서.. 완전 서울 외곽은 가기가 힘들어요.

그래도 넘~~ 좋다 하시면 외곽도 추천해주세욤..^^; 혹시라도 갈일있음 갈께요.

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