밤을 깍으면 물에 담그는 이유가 뭘까요?
가을귀
2023.04.01
밤을 깍으면 물에 바로 담그라는 말을 어려서 부터 들어서,
깍아서 바로 물에 넣긴 했는데, 당장은 쓰지 않고 내일 사용 하려고 해요^^
밤을 물에 넣고 며칠을 둬도 괜찮을까요?
또 밤을 물에 넣어야 하는 이유가 궁금합니다^^;
조언 부탁드려요~
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해사랑해
다양한 방법이 있네요~ 데쳐서 냉동! 고급 정보 감사해요^^
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하양이
갈변과 아삭아삭하게먹고싶어서아닌가요ㅋ
오래저장하고드시고싶다면 껍질까서 뜨거운물에한번살짝데쳐서 냉동실에넣어두고 드세요 맛납니당 -
방방
진공포장 하는 기계가 있는데, 이제 써 봐야 겠네요^^ 잘 포장 할게요~ 감사해요!
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유리
갈변요~~^^ 그리고 그거아니여도 쉽게 말라요. 푸석푸석 ㅜ ㅠ , 물에담그지마시고 진공할 수 있으시면 진공해서 냉장보관 하시먼 되요. 그외는 비추 입니다.
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곰돌곰돌
네^^감사해요~물에서 어여 뺏어요^^
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볼매
색변할까봐?
물에 오래둬두 쉬어요 거품나면서 -
큰가람
갈변 방지?
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