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모드니
식용유 를 넉넉히 두르시구 불을 넝 약하게해두 힘이없어요 세지않을만큼 약하게 하심 바삭바삭해요
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베이비슈
전분 조금 넣으세요
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마루나
바삭하게 하려면 물 온도와 농도가 중요해요
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파랑
찬물로 하시고 ㅡ 얼음물이 더 좋음 ㅡ 농도를 부침가루보다 물을 묽게하세요 얇게 약불로 지지시구요 소고기나 돼지고기 들어가면 맛있어요 소고기 호박 당근 양파 김치 요렇게 넣어요 전
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