떡산적에 대해 질문이써요
조심해
2023.04.01
이번 설엔 가래떡 쪼개구 소고기에 파 당근버섯 꼬치에
꿰어 떡꼬치산적 해볼까하는데요
궁금증이생겻어요
대게 명절전날 음식을 하는데 떡꼬치산적도
전날 해놓으면 떡이 굳으면
떡만 딱딱해지면....
어쩌나 싶은 걱정이드네요
항상 햄맛살하다 떡굳을까 걱정되서
하던대로할까?
하는고민에 빠졋어요
물론 굳지않은 가래떡을 사다쓸예정이긴한데
담날 데피지않고써도 굳지않을까요?
떡안굳게하는 방법 아시는분들 리플 부탁드려요
-
라미
굳을것 같아요~ 제사상에 올리려고 하시는거예요? 그게 아니고 드시려고 하는거면 그냥 재료 준비해놨다가 당일 볶아서 떡잡채 하시는게 더 간편하고 맛나요
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