채식 부족 영양소.
다슬
2023.04.01
제가 비건 채식을 하면, 부족한 영양소가
철분, 칼슘, 엽산, 비타민 B12 라고 인터넷 검색하면 많이 나오던데요.
식물성으로 섭취가 가능하지만, 흡수율이 낮다고 하던데 그래서
철분, 칼슘, 엽산, 비타민 B12 보충해줄수 있는 영양제를 먹으라고 하던데,
혹시 드시는 분들 계시나요? 어떤거 먹어야 하는지 추천좀해주세요.
종합비타민 이런거 보면, 성분에 저게 다 들어있는것도 찾기 쉽지않네요
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매화
비타민b12에는 김에 많이 들어있어요..견과류나 곡류에는 없다네요...학교에서 배운걸오는 그래요
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봄시내
저는 클로렐라 먹어요.
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갈기슭
글쎄요.. 저는 영양제 보충은 신중을 기해야 한다고 생각합니다. 특히 비타민B12에 대한 부족을 많이 얘기하지만 해조류와 발효한 콩으로 만든 음식 등을 섭취하면 별도의 보충제가 필요없다고 알고 있습니다. 철분, 칼슘,엽산 등은 신선한 뿌리 잎 줄기 채소 등을 섭취시 부족하지 않다고 알고 있습니다. 영양제는 특정 성분만 가공하여 과다섭취할 가능성이 있어 오히려 도움이 되지 않는다는 연구보고자료도 보았습니다.|^.^|
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개힘
클로렐라에 위에서 언급한 성분들이 다 들어가네요.
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