수다닷컴

자연 그대로의 맛이 보존되면서 담백하고 신선하며 심플한 맛에 중점을 두는데 네덜란드와 일본의 영향을 많이 받았다. 날것이나 물에 살짝 데친 음식이 주를 이룬다.
해산물이 주를 이루고 대체로 찐 음식이 많으며 주로 부드럽고 달콤하고 시큼한 맛이 주를 이룬다.매우 다양한 재료를 사용하며 색과 향, 부드럽고 신선함 등을 중요시 한다. 조리 방법은 튀기거나 굽거나 볶거나 끓이는 방법이 있다.재료 본래의 맛에 중점을 두며 주된 조리 방법은 탕요리나 기름으로 살짝 튀긴 다음 약한 불에 끓이는 방법, 그리고 찌거나 강한 불에 재빨리 볶는 방법들이 있는데 이러한 모든 조리방법 중에서 가장 중요시 여기는 사항은 온도를 조절하는 것이다. 담백하면서도 맛의 부족함이 없고 뼈를 발라내지만 본래의 형태를 유지하고 있으며 부드럽고 연하면서도 재료 본래의 맛을 잃지 않는다.중국 요리의 국제적인 명성이 이곳으로부터 비롯되었다. 주로 기름진 음식이나 소스를 얹은 요리가 많으며, 주로 밝은 색깔을 띄는 요리가 많다.
시큼하고 맵고 풍부한 맛이 나며 이 지역의 인기 있는 요리의 이면에 조리방법이 비밀로 감춰져 있다. 후난과 쓰촨 요리에는 공통점이 있는데 대부분의 요리가 매운 맛이 난다는 점이다. 그 이유는 음식에 다량의 홍 고추를 첨가하기 때문이다.매운 요리로 유명한 곳이다. 잘 말린 홍 고추를 즐겨 사용한다. 생선과 해산물이 인기가 있고 자극적인 음식을 좋아하는 사람들에게 매우 인기가 있다. 각 지방의 맛이 혼합되어 있다. 우아하면서도 장엄하며 색깔과 모양, 맛과 영양이 골고루 조화되어 있다. 부드럽고 연한 음식이 주를 이룬다.주로 잘 건조되고 숙성된 재료를 많이 사용하기 때문에 자극적이고 강한 맛이 난다.(불에 그을린 음식, 그리고 양념이 첨가되거나, 바짝 익히거나, 소금에 절이거나, 기름진 음식)
이러한 전통 중화요리 외에, 다양한 맛과 저렴한 가격을 자랑하는 타이완의 분식들은 일반 타이완사람들의 생활속에 보편적으로 자리하고 있다. 싸고 맛있는 야시장의 음식을 먹어봄으로써 여행객들은 타이완 사람들의 음식문화와 타이완의 서민문화를 좀 더 깊이 이해할 수 있게 될 것이다. 타이완에 있는 각각의 야시장은 그들만의 전통과 개성을 가지고 있으며, 타이완을 여행하는 사람이라면 빼놓지 말고 들려보는 것이 좋겠다. 야시장특징 및 음식주소지롱야시장基隆夜市基隆市仁三路和愛四路스린야시장士林夜市台北市文林路,大東路, 安平路 사이라오허지에야시장饒河街夜市이곳은 타이완에서 처음 생긴 관광 야시장으로 야시장의총 길이가 600미터에 이른다. 藥燉排骨herb-steamed 돼지갈비 레스토랑이 많이 있어서 겨울에 기력을 보충할 수 있는 음식인 藥燉排骨를 판매하는 곳이 많다.台北市八德路四段과撫遠街의 교차 지점부터 八德路의 慈佑宮까지.화시지에야시장華西街夜市 台北市西園路와 環河南路사이징메이야시장景美夜市많은 노점상들과 점포들이 30년 이상 이곳에서 철물이나 카세트, 옷, 액세서리 등을 팔아 왔다. 더구나 Jingmei Public Market 에서는 다양한 종류의 음식과 마실 거리를 판매하고 있다.台北市景美街신밍야시장新明夜市대부분의 상점들이 역사를 지니고 있다. 여행객들은 다양한 음식을 맛볼 수 있고 이곳에서 타이완의 유명한 제품들을 살 수 있다. 모든 종류의 철물과 식료품을 구입 할 수 있으며 홍콩과 한국에서 수입된 옷, 신발, 모자, 스타킹 등을 구입할 수 있다.똥하이비에수 야시장東海別墅夜市상점들이 깔끔하게 정리되어 있고, 대부분의 상점들은 음식과 음료를 판매하며, 소수의 상점에서는 옷과 생필품을 판매하다. 구어지지에(國際街)에는 Art Street이라 불리는 거리가 있는데 그곳에는 특색 있는 골동품 상점이나, 찻집, 커피숍 등이 있다.台中市東園巷와新興路가 만나는 사거리 펑지아야시장逢甲夜市값은 싸고 모든 물건이 있는 곳
다양한 음식과 옷과 액세서리를 판매하는 곳이다.台中市西屯路二段과西安街사이의福星路、逢甲路와文華路루깡음식鹿港小吃彰化縣鹿港원화야시장文化夜市 嘉義市中山路분수로터리에서垂楊路까지샤오베이야시장台南小北街夜市 台南市西門路와臨安路가 만나는 사거리리우허야시장六合夜市산해진미를 맛볼 수 있는 곳이고 특이한 상품이 있는 곳이다. 리우허 야시장의 맛있고 다양한 음식은 타이완에서 매우 인기가 높다. 이 음식들 중에 瓜牛파파야 우유와 鹽蒸蝦salt-steamed shrimp 가 가장 잘 팔리는 음식이다.高雄市六合路민주루야시장民族路夜市 1. 스린 야시장(士林夜市), 똥취(東區), 우라이(烏來) 음식

Tour Hightlights
타이완에서는 중국 본토의 각 지방 음식뿐만 아니라 타이완 각 지역의 음식에서부터 채식주의자들을 위한 음식까지 모든 요리를 맛볼 수 있다. 용캉지에(永康街), 티엔무(天母), 시먼띵(西門町), 똥취(東區), 푸싱난루(復興南路,각종 죽 요리로 유명함)등은 타이완 내에서도 유명한 쇼핑과 음식의 중심지이다. 특히 티엔무와 용캉 거리는 세계각국의 음식뿐만 아니라 중국 전통음식 그리고 타이완의 여러 지방 음식까지 두루두루 다양하게 맛볼 수 있는 음식점들의 본거지 이다.
스린 야시장에는 타이완 전역의 요리가 모여있다. 유명한 요리로는 刀削麵、肝
똥취는 타이완에서 가장 유명한 쇼핑 지역 중 하나로서 세계각국으로부터 온 수 많은 상품들이 진열된 상점이 즐비하며, 관광객들은 이곳에서 세계각국의 요리는 물론 중국요리 그리고 타이완 요리들을 골고루 맛볼 수 있다.
우라이에서는 산간지방의 전통노래와 춤을 관람할 수 있을 뿐만 아니라 온천욕을 즐길 수 있다. 또한 이곳에 있는 작은
筒飯 등이 있다.
교통편
타이베이는 편리한 교통망을 지닌 국제적인 도시이다. 교통수단에는 MRT, 버스, 기차, 택시가 있다

Bus
연락처전화번호버스터미널 公車處(02)27595824欣欣客運(02)23681551大南客運(02)28812306大有客運(02)22737000光華客運(02)28826780中興客運(02)28826780指南客運(02)28826780台北客運(02)29688000三重客運(02)29822211首都客運(02)29823322新店客運(02)26667611버스연합센터 公車聯管中心(02)23514384(02)23122000, (02)23412000

MRT(mass rapid transit 대량 수송 교통 기관)
타이완의 MRT노선은 무짜(木柵), 딴수이(淡水), 신띠엔(新店), 반챠오(板橋), 난강(南港)을 연결해 주며 MRT에 탑승하면 이동시 타이완 시내 풍경을 만끽할 수 있다. 일일 이용권을 구입하면 하루동안 원하는 만큼 MRT를 이용할 수 있다.

Taxi
주간 요금야간 요금기본료NT$70 (1.5킬로미터)기본료NT$70 (1.25킬로미터)추가요금NT$5 (300미터)추가요금NT$5 (250미터)시간요금NT$5 (시속 5킬로미터 미만일 때 매 2분마다) 시간요금NT$5(시속 5킬로 미터 미만일 때 매 1분40초 마다)중국 구정기간 동안 추가 요금이 부가됨서비스 요금이 부과됨1.중국 구정기간이 시작 되기 2일전부터 끝나기 까지 요금은 야간 요금과 동일 함
2.야간에는 NT$20이 추가로 부과됨 1.전화로 예약할 경우 NT$10가 추가로 부과됨
2.트렁크를 이용할 경우 NT$10가 추가로 부과됨
철도
연락처전화번호松山站02-27673819台北站02-23713558、02-23110121萬華站02-23063715板橋站02-23815226轉3348樹林站02-26812052폰메일이나 네트워킹
시스템을 통한 예약080-080-412체크서비스02-23815226轉3135,3134,2215,2216,2538,2539
렌터카
중정공항의 로비에 있는 렌터카 서비스 센터에서 렌터카를 빌릴 수 있다.
렌터카는 고급스러우며 중정공항에서 타이베이까지 이용 요금은 NT$1,240 이며,
이용 가능한 시간은 오전 10시부터 밤 11시까지이다. Tel): 03)38345302. 타이난 음식
Tour Hightlights
타이완을 여행할 때 여행객들은 유서 깊은 도시에 남아있는 역사적이고 문화적인 유적을 관광할 수 있다. 한국에 경주가 있다면 타이완에는 타이난이 있다. 적감루(赤?樓)나 안평고보(安平古堡), 억재금성(億載金城) 등 타이난에서 유명한 고적들을 둘러보고 이곳에서 유명한 분식을 먹어보자. 한번쯤 먹어보아야 할 대표적인 음식으로는 著名的小吃有度小月擔

항공편
항공노선(航線)항공사(航空公司)운임(全額票價)타이베이(台北)-타이난(台南)遠東(Far Eastern)NT$ 1,780復興(Trans Asia)NT$ 1,730立榮(Uni Air)NT$ 1,755타이난(台南)-마꽁(馬公)立榮(Uni Air)NT$ 1,465* 遠東航空
台北 TEL:(02)3393-5388 台南TEL:(06)229-1388

* 復興航空
台北 TEL:(02)2972-4599 台南TEL:(06)222-7111

* 立榮航空
台北 TEL:(02)2358-3131 台南TEL:(06)260-2811 馬公TEL:(06)921-8500
열차
서해안 지역을 따라 운행하는 대부분의 열차는 타이난에서 정차하고 타이베이에서 타이난 까지 운임은 대략 NT$346 에서 NT$741 정도이며 까오숑에서 타이난 까지의 운임은 NT$50에서 NT$107 정도 이다.
타이베이 역(02)2381-5226 타이난 역(06)226-1314 까오숑 역(07)282-1505

고속버스
1.타이완 여객 회사(Taiwan Motor Transport Co.) , 고속버스 연합회사(United Highway Bus Co.) 가 있고 타이베이와 까오숑에서 매시 정각과 30분에 버스가 출발 한다. 운임은 타이베이에서는 대략 NT$455 이며 까오숑에서는 대략 NT$95 이다
2.Taiwan Motor: 타이베이(02)2311-9893, 타이난(06)222-5641, 까오숑(07)235-2616
United: 타이베이(02)2555-1114, 타이난(06)228-1551, 까오숑(07)315-4371

택시
타이난의 택시 기본요금은 NT$70이고 NT$5씩 올라간다. 공항에서 택시를 탈 경우에는 택시기사와 협의한 후에 타야 하며, 보통은 NT$200 정도면 시내까지 이동할 수 있다.3. 화시지에(華西街) 야시장, 관광차밭

Tour Hightlights
타이완은 국제적인 이민 도시인 덕에 서로 다른 민족의 식성을 만족 시키기 위한 다양한 식당들이 발생한 곳이다. 중국 본토의 각 지방 음식뿐만 아니라 타이완 각 지역 음식 그리고 채식주의자들을 위한 음식까지 모든 요리를 맛볼 수 있다.
타이완 전역에서 궁중요리부터 거리음식까지 다양하게 접할 수 있으며, 모두

볼 수 있는 궁중요리는 매일 각 국에서 온 여행객들을 끌어 들이고, 타이완의 야시장에서 파는 간단한 음식들은 수 많은 관광객들을 유혹하고 있다. 용산사와 화시지에(華西街)야시장, 스린(士林)야시장, 통화지에(通化街), 라오허지에(饒河街), 랴오닝(遼寧), 징메이(景美) 등 여러 지역의 야시장은 그들만의 특별한 맛을 지닌 음식들로 멀리서 온 관광객들을 매료시키고 있다.
화시거리에는 타이베이 내에서 가장 유명한 야시장이 있고, 매일 많은 수의 현지인들과 외국 여행객들로 붐빈다. 가장 잘
이 있다. 또한 주변에는 발마사지 등을 받을 수 있는 곳이 많은데, 이곳을 들르는 관광객들은 여행에서 싸인 피로를 말끔히 풀 수 있다.
차에 관심이 많은 여행객들은 주로 티에꽌인(鐵觀音)을 공급하는 무짜관광차밭(木柵觀光茶園)이나, 편안한 대화와 함께 차를 마실 수 있는 마오콩에 들를 수도 있을 것이다.
이러한 관광지들과 더불어 국립역사 박물관(國立歷史博物館), 중정기념당(中正紀念堂), 총통부(總統府), 228 평화 공원, 타이베이 동물원, 지남궁(指南宮), Green Lake Scenic Area등은 이 지역에 있는 동안 가 볼만 한 장소들 이다.

교통편
타이베이는 편리한 교통망을 지닌 국제적인 도시이다. 교통수단에는 MRT, 버스, 기차, 택시가 있다

Bus
연락처전화번호버스터미널 公車處(02)27595824欣欣客運(02)23681551大南客運(02)28812306大有客運(02)22737000光華客運(02)28826780中興客運(02)28826780指南客運(02)28826780台北客運(02)29688000三重客運(02)29822211首都客運(02)29823322新店客運(02)26667611버스연합센터 公車聯管中心(02)23514384(02)23122000, (02)23412000

MRT(mass rapid transit 대량 수송 교통 기관)
타이완의 MRT노선은 무짜(木柵), 딴수이(淡水), 신띠엔(新店), 반챠오(板橋), 난강(南港)을 연결해 주며 MRT에 탑승하면 이동시 타이완 시내 풍경을 만끽할 수 있다. 일일 이용권을 구입하면 하루동안 원하는 만큼 MRT를 이용할 수 있다.

Taxi
주간 요금야간 요금기본료NT$70 (1.5킬로미터)기본료NT$70 (1.25킬로미터)추가요금NT$5 (300미터)추가요금NT$5 (250미터)시간요금NT$5 (시속 5킬로미터 미만일 때 매 2분마다) 시간요금NT$5(시속 5킬로 미터 미만일 때 매 1분40초 마다)중국 구정기간 동안 추가 요금이 부가됨서비스 요금이 부과됨1.중국 구정기간이 시작 되기 2일전부터 끝나기 까지 요금은 야간 요금과 동일 함
2.야간에는 NT$20이 추가로 부과됨 1.전화로 예약할 경우 NT$10가 추가로 부과됨
2.트렁크를 이용할 경우 NT$10가 추가로 부과됨
철도
연락처전화번호松山站02-27673819台北站02-23713558、02-23110121萬華站02-23063715板橋站02-23815226轉3348樹林站02-26812052폰메일이나 네트워킹
시스템을 통한 예약080-080-412체크서비스02-23815226轉3135,3134,2215,2216,2538,2539

렌터카
CKS 공항의 로비에 있는 렌터카 서비스 센터에서 렌터카를 빌릴 수 있다.
렌터카는 고급스러우며 CKS 공항에서 타이베이까지 이용 요금은 NT$1,240 이며,
이용 가능한 시간은 오전 10시부터 밤 11시까지이다. Tel): 03)3834530
4. 딴수이 1일 음식여행

Tour Hightlights

을 원하는 여행객들에게 매우 인기가 있다.

딴수이에서 가장 많은 노점상들이 모여있는 곳은 여객선 터미널 주변인데 그곳에는 阿給、鐵蛋、魚丸、蝦卷 등 다양한 종류의 음식들이 있다. 또한 많은 레스토랑이 있는데 바다요리와 숯불구이 요리를 먹을 수 있다. 딴수이의 옛 거리에서는 아직까지도 전통적인 방식으로 코코넛 쿠키, 토마토 케익, 참깨 쿠키나 그 밖의 맛있는 음식을 만들어내는 오래된 상점들을 볼 수 있다. 만약 골동품을 구하고자 한다면 Zhongzheng 가로 가면 되는데 그곳에는 골동품과 수공예품을 전문으로 취급하는 가게가 10개 이상 있다. 골동품 이외에도 그림이나 서예작품, 석조상, 불상, 옛날 의복, 도자기, 이외에도 다른 진귀한 보물도 찾을 수 있을 것이다.
여객선을 타고 딴수이 강 반대편에 있는 Bali로 갈 수 있는데 그곳에서는 대합조개와 싱싱한 생선의 진미를 맛볼 수 있고, 식사를 하면서 강 주변의 풍경을 감상할 수도 있다.
지역 음식을 먹고 난 뒤 고속도로를 타고 Mangrove Nature preserve로 향하는 짧은 드라이브를 할 수 있다. 담수와 해수가 만나는 지역에는 늪지대가 형성 되어있으며, 홍수림과 많은 늪지 식물을 찾아볼 수 있다. 그리고 이곳은 조류를 관찰할 수 있는 최적의 장소이기도 하다.

교통편
1. MRT : 타이베이에서 딴수이역까지 운행하는 MRT(淡水線)를 타고 종점(淡水站)에서 하차한다. 티켓은 모든 MRT정류소에서 구입이 가능하다.

2. 타이베이시 전역으로는 광대한 버스노선이 구축되어 있다. 다양한 버스 회사들이 각기 서로 다른 버스노선을 운행하고 있다. 버스는 자주 운행하는 편이지만 항상 제시간에 도착하는 것은 아니다. 티켓은 운전사에게 구입할 수 있다.

3. 2인용 자전거는 Jungjeng가에 위치한 딴수이 MRT 정류장 근처의 대여점에서 대여할 수 있으며, 렌트 비용은 2시간에 NT$150 이다.

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