수다닷컴

답변들 고마워요
역시 좀 얇지요 ^^
좀 깊은 냄비를 찾아 봐야죠

도봉산댁님 글처럼 하면 좋아요.. 이왕이면 그릇이 바닥에 비해 높이가 있으면 주위에 기름이 덜 튀어요..

통삼중이나 두꺼운 스텐냄비에 해도 좋아요.

어제 홈*버에서 9900원 주고 국수냄비 샀는데요. 얇던데요..엄청..
튀김을 해도 될까 싶은데..

혹시 압력솥 있으면 압력솥에 튀김 하시거나.. 튀김 전용으로 뚝배기를 사용하시는 게..
기름온도가 균일하게 유지 되서.. 튀김옷 색깔이 잘 나올 거 같아요..

괜찮긴하실텐데 너무 얇은 냄비를 튀김냄비로 쓰시면 온도에 민감해서 튀김 태우시기 쉽상일거예요.

아......
감사합니다

근데 냄비가 얇으면 과열되기 쉬워요. 어느정도 두께가 되어야 안전함
예전에 달래님이신가.. 졸링겐 냄비로 튀김하다 불내셨죠.

네..... 얇은것 같아서요....
그래서.... 써두 될까 싶어서요......