매실장아찌 스테인레스통에 담아도 될까요?
낶아
2025.05.16
매실장아찌 담으려고 준비중인데 스테인레스 통에 담아두 될까요? 프라스틱은 환경호르몬 때문에, 유리나 항아리는 옮길때 깨질까봐 불안해서 큰 스테인레스 김치통에 담으려고하는데. ..혹시 발효가 잘 안될까봐 살짝 걱정이. ...아시는분...답글 좀 부탁해요. 스텐통 괜찮을까요?
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떠나간그놈 2025-05-16
매실은.. 쇠하고 안맞다고 들은거 같아요...
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김슬픔 2025-05-16
글쎄요 저는 비추하고 싶어요 항아리와 유리병에는 담아봤어요 발효음식이니까 스테인은 안될거같아요
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