늙은 호박 요리
다인
2024.11.05
늙은호박... 맛이 궁금해서 사먹어볼까 하여
레시피를 찾아봤는 데, 대부분의 레시피가호박죽/호박범벅/호박전 등 쌀이나 밀가루와 설탕이 포함되더라구요...
그만큼 쪄먹으면 단호박보다 물기가 많고 당도가 떨어져서
쪄먹으면 맛이 없어서일까 싶어지기도 해서....
늙은 호박은 다른 것을 첨가하지 않고, 쪄먹기엔 좀... 아닌 건가요 ?
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