국 끓일때 멸치육수 대신할수 있는것!
착히
2024.09.08
제목 그대루.. 국 끓일때 멸치육수를 대신할수 있는게 있을까요?
엄마가 끓여주는 국이랑 김치에 들어간 젓갈만 아니면 어류는 일절 안먹는데..
저희 엄마는 항상 멸치로 육수를 내서 국을 끓이시는 지라...
안그래도 부수다님이 저 채식하는거 못마땅히 여기시는데
엄마, 멸치육수 대신 다른 것 해주세요, 말하기엔 아직 용기가 @.@...
그래서 제가 직접 끓여 먹어보려구요ㅠㅠ
사이트분들 멸치육수 대신할 수 있는것 있을까용 ?!
완전히 어류를 제한할수 있도록 도와주셔요 *.*
-
지존 2024-09-08
오호- 저도 배워갑니다^^
-
나라우람 2024-09-08
다시마를 꼭 넣어야 하나봐요 , 다들 다시마와 표고버섯을 많이 얘기해주시네요 ~
답변 감사드려요 덕분에 꼭 도전해볼게요 ^^* -
맑은누리 2024-09-08
다시마와 건표고버섯 넣고 육수만들면 맛있더라구요^^
-
소1유물 2024-09-08
표고버섯은 들어본것 같아요 ! 대파,무, 청양고추까지.. 시원할것 같네요 ^_^
꼭 만들어볼게요 답변 감사드려요 ^^ -
해길 2024-09-08
채수라고 보통 많이 하시지용^^ 저는 다시마 손바닥크기, 대파의 하얀 부분 7cm정도 크기 두세개, 말린 표고버섯 한 줌, 무 2cm 두께로 자른 것 , 청양고추 반쪽 넣고 채수를 우려요!! 한번 끓으면 불을 제일 약하게 줄여서 그 후로 한 20~30분정도 우리구요. 2~3번 정도 먹을 수 있는 양을 만들어서 냉장고나 냉동실에 보관합니당 ~ 떡볶이 만드실땐 양파나 양배추도 같이 넣고 국물 만드시면 더 맛있어요~ ㅋㅋ
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2676271 | 겨울에도~땀을 너무많이 흘려요~채소추천좀.. (4) | 해나 | 2024-11-25 |
| 2676242 | 화장품 안바르기 질문입니다 (4) | 소리 | 2024-11-25 |
| 2676216 | 과일즙 vs 채소즙... (1) | 안다미로 | 2024-11-25 |
| 2676127 | 곡물 불려먹기 질문드려요 (3) | 큰깃 | 2024-11-24 |
| 2676069 | 쌀 현미등 보관 (1) | 접시 | 2024-11-23 |
| 2676037 | ㅇ오븐토스트기에 생선을굽는다면?ㅋ (3) | 향율 | 2024-11-23 |
| 2676007 | 쌀1kg 빻으면 얼마만큼의 쌀가루? (4) | 역곡중 | 2024-11-23 |
| 2675985 | 연세 무첨가두유... (5) | 세리 | 2024-11-23 |
| 2675959 | 제과점빵???? (3) | Emily | 2024-11-22 |
| 2675932 | 유제품은 어떻게 끊나요 ㅠㅠ (2) | 마음새 | 2024-11-22 |
| 2675874 | 채식 후 생리가 없어요 (10) | 횃불 | 2024-11-22 |
| 2675847 | 현미밥이냐 오분도미냐 고민이네요~~~ (10) | PinkPearl | 2024-11-21 |
| 2675801 | 친구가채식은넘비싸서못하겠데요 (10) | 양자리 | 2024-11-21 |
| 2675720 | 채식 두달째 별 변화가 없어요 ㅜ.ㅜ (10) | 아잉 | 2024-11-20 |
| 2675692 | 초마늘만들었는데요.. (4) | 보단 | 2024-11-20 |
| 2675663 | 10년 비타민B12 보충제없이 완전채식으로 잘 지내는 분 계신지요? (10) | 쇼콜라데 | 2024-11-20 |
| 2675633 | 시금치를 먹은 후엔 칼슘이 들어있는 영양제나 식품을 먹으면 안되나요? (10) | 엘핀 | 2024-11-19 |
| 2675602 | 채식주의자를 위한 김밥 (10) | 사지타리우스 | 2024-11-19 |
| 2675576 | 스테아린산마그네슘? | 돌심장 | 2024-11-19 |
| 2675437 | 채식하기전 가장이상적인몸무게 엿는데 11일후 2키로나 더빠졋어요~~ㅠㅠㅠ | 희미해 | 2024-11-18 |