독일,오스트리아 음식에 잘 나오는 이 감자 이름이뭔가요?

밝은빛누리예

2024.06.22

독일에서 학센먹을 때도 옆에 같이 나온거고
빈에서 굴라쉬먹을때도 같이 나온 건데
감자으깨서 만든거같아요.
이거 이름이 뭔가요?

찬솔큰 2024-06-22

Knodel 을 얇게 자른것 같은데요?
핫블랙 2024-06-22

저한테 사진이 정확히 안보이긴 하는데 보이기로는 Kartoffelpuffer 로 보이네요. 혹시 조리 가능한 곳에서 숙박하시면 수퍼에서도 반죽 다 되어있는거 파니 식용유만 두르시고 해먹어도 싸고 맛있어용
하늘빛눈망울 2024-06-22

해쉬브라운이네요~ 우리나라 패밀리레스토랑에도 많이 있어요.

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