음식 건조해서 먹어도 되요?
민아
2023.04.01
집에 바나나랑 고구마 있는데 ..
많이 쪄 놓으면.... 안 좋을까봐..
잘라서 건조해 놓고 먹으려고 하는데 ..
건조해서 먹으면... 열량이 더 높아진다고 해서요...
혹시 건조된 고구마나 바나나 먹으시는 분...??
... 애들 간식으로도 좋을꺼 같아서 ..
생각 중이거든요 .. ㅠㅠ
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딸기우유
좋은 정보 감사해요 !! ^^
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미나
건조하면 수분함량이 낮아지며, 그램당 당도가 올라가긴 합니다만...
바나나 하나를 잘라서 건조하면, 바나나 하나정도의 열량이 남는것이죠.
열량이 늘거나 줄거나 하진 않습니다.
단, 말린상태이므로 부피가 줄어 말린 음식을 더 먹을 수 있습니다.
그렇기 때문에, 적당히 나눠서 담고, 아이들에게 주실 필요가 있습니다.
그리고, 시중에서 파는 설탕에 절여 파는 것은 유통기한을 늘리기 위해 추가적으로 설탕을 첨가해 놓은것으로 좋지 않습니다. 집에서
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