콩탕이요..
노을
2023.04.01
예전 시골에 일이 있어 내려갔을때
할머님이 콩갈아서 끓여주시던 콩탕이 갑자기 먹고 싶은데
어떻게 하는지 모르겠어요..
기억을 살려보면 다른 재료는 하나도 안들어갔는데
간장양념넣어 맛있게 비벼먹었던 기억이나요
저희딸아이가 콩을 너무 좋아해서함 해주고 싶은데
혹 레시피 아시는분 계세요?
육수를 따로 하는건가???///
아님 그냥 콩갈아서 그것만 넣고 끓이면 될까요?
간장양념도 아심 알려주셔요~
레시피찾아도 없고
인터넷 하시는분들은 않해드시나봐요
몇일채 머리속엔 하얗고 김이 모락모락나는 콩탕만 있네여 ㅋㅋ
-
떠나간그녀
예.......콩국할때처럼 콩을 갈아서 끓이시면 되구요. 감자나 배추우거지를 들기름에 볶다가 콩갈은거 넣고 끓이셔서 간장 넣어드심 되요. 끓이실때 소금간 하시면 담백하게 그냥 드셔도 맛있구요.
김치넣고 끓이시면 비지찌개처럼 되죠^^
지난주에도 해먹었는데 울 아이도 넘 좋아해요!! -
민아
콩비지를 말씀하시는 건가요? ㅎ
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