밀도 안들어간 빵!?
놓아주세요
2023.04.01
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초록이
빵 완전좋아하는데.. 밀이 안받는다는......ㅠ^ㅠ
세상엔 맛있는 음식들이 많지만,,,, 제몸은 거부,,,,퓨퓨 ㅡ.,ㅡㅎㅎ -
개굴츼
곡식알러지가 있는 분들은 칙피 가루나 코코넛 가루를 쓰시더라고요. 칙피는 코코넛보다 점성이 좀 더 있어요. 참 아몬드를 갈아서 밀가루로만든것도 있어요. Coconut flour, chick pea flour (garbanzo bean flour)
, almond flour 검색해보시면 좋으실것같아요 제빵은 보통 almond flour쓰는거로 알고있어요. 영문이지만 레시피 책도 있고요 -
초록이
쌀가루, 현미가루로 빵을 만드는 분도 있어요.
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