여러분!!!~ 이태원 포린마켓에서 산 콩들의 정체성을 모르겠어요ㅠ 도와주세요
우솔
안녕하세요!! 주말에 병아리 콩을 사러 이태원 포린 푸드 마켓에갔어요
병아리콩=칙피=이집트콩=아랍콩 이라는거, 생김새 정도만 알고 갔는데
가니까 아주 작고 짜잘한 노란콩이 제가 알던 이집트콩 칙피의 이름을 하고있고
칙피로 알고 있던 생김새의 콩은 이름이 차나달....??? 둘이 이름이 바뀐것 같은데
뿅아리를 사겠다는 기대감 붕괴로 지나치게 당황한 나머지 묻지를 않고 일단 둘다 사서 왔습니다.
( \3,500인가 \5,000인가 했어요 정확히 기억 못해서 죄송.
무거웠어요. 지하철 타고오는데. 이젠 비싸도 인터넷으로 사야할까봐요ㅋ 어깨야)
문제는 이 아이들 이름이 뭐시등 간에 먹는거니까 먹으려고 하는데요
뭔지 알아야 각자에 맞는 조리방법, 요리법을 찾는데 도움이 될것같아요.
지금으로서는 머리속에 혼. 란. 만.. 아무리 쳐다봐도 처음 접하니 알 수가 없어요.
콩 아이들의 정체성을 찾아주실 분들의 답변 부탁드려요..전 지금. 심각해요 정말로. 흐엉.
짜잘한콩이 카레에서 ~달 로 끝나는 음식 만들때 쓰는 콩 맞죠??끄니까 지금 칙피의 이름을 한넘들이 차나달,
차나달이라고 써있는 애들이 뼝아리콩..맞나요?? 콩 고수님들의 으견. 부탁드립니다ㅋ
좋은하루 되세요!
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이슬비
오븐개시 들어갑니다 당장
이런 상세한 설명감사합니다 고대로 해봐야지
기대되요!! -
이뻐
은수다님 말씀대로 스티커가 바뀐 것 같네요.
동글동글 큰 콩으로 제가 제일 좋아하는 방법은
콩을 삶으세요. 밤새 불린 다음 삶으면 50분쯤 걸립니다.
계량컵 1컵(제가 사용하는 미국컵은 240ml인데 한국컵은 200ml인가 그런 것 같으니 참작하시고) 삶으면
보통 2컴 반쯤 나오더라구요.
여기에 간장 1테이블 스픈, 식용유 1/2테이블 스픈 섞으셔서 넓은 팬에 펼치고
180도 오븐에 45분 정도 구우시면 되요, 15분 정도마다 한번씩 섞어주시구요.
이렇 -
소윤
ㅋㅋ 아뒤도 병아리콩이네용.
깜찍하게 생겼다고 할까?
콩국수도 되는데.. 두부도 되지 않을까용? -
늘다
강추 품목이라기보담...캐나다랑 미국에서 살다가 와서 그런지
식재료가 너무 친근감??ㅎㅎ
콩국수는 정말 맛나여..ㅎㅎ
걍~~두유로 해두되구영!!
걍 메주콩보담은 비린내가 안나서 더 고소한거같아여~ -
다연
오 이 콩은 안비싸니께 콩국수해먹어야겠어요!
포린마트 강추품목 있으신가요? -
대나무
요즘 대세가 병아리콩??ㅎㅎ
오천원이면 온라인이랑 큰 차이는 없는듯..그리고 배송비가 있긴하지만
거기까지가는 차비며..시간이며 생각하믄 아쉽ㅎ
단지 그거만 사러 가기에는ㅎ
하지만 저처럼 포린마트 사랑하는 사람은 가면 잼나게 구경 한다지여..
전 캐나다에 있을때 병아리콩으로
물론 밥에 넣어먹고, 냉파스타할때 넣어먹고, 샐러드에 넣어먹고
LA찹쌀떡에도 너어먹고
제일 압권인건ㅎ
엄마의 아이디어었어여..갈아서 콩국수 해먹었답니다..
맛은 대박!!ㅎ 워낙 -
볼매
후무스 인기장난아닌데요? 와 월척 정보를 주셔서 감사합니다.. 요 콩으로 해먹을게 정말 많네요ㅎ
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유키
후...무 스 요..??? 찾아볼게요ㅋ 간단하다는 말에 끌려요
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붕붕
껍질의 농락이였네요ㅋ 감사합니다 담엔 검정 칙피도 사야겠어요!
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갤원
스티커가 바뀌어서 붙어있는것 같아요ㅎㅎ
흰색의 큰 콩이 white chick pea고 노란색의 작은, 반쪼개져 있는 것이 차나달이에요
차나달은 검은 병아리콩 껍질을 벗겨서 반 쪼개놓은 거에요
둘다 병아리콩 맞으니 잘 사셨어요:)