생파스타면에서 계란 대체 방법
해찬나래
2023.04.01
안녕하세요. 채식과 함께 가공식품류를 근절^^하려고 노력 중입니다.
검색을 하다가 안되어 문의드려요.
파스타 면(파스타가 면인데 파스타가 요리로 통용되기도 해서 굳이 파스타 면이라 했습니다)을 만들어 먹으려 하는데,
레시피에 계란이 떡하니 있네요.
계란을 기름으로 대체해보려 합니다.
혹시 해보신분~~~^^
좋은 방법 있으면 알려주세요.
-
유진
레시피 자체는 간단하더라구요. 다만 맛이 있냐가 문제지요ㅠ
제가 듀럼밀.. 주문했는데, 그거 오면 만들어 보고 (맛있으면) 레시피 올릴께요. -
달빛
어떻게 하나요?
전 겨우 이제..스파케티 해먹는데.. -
봄바람
10년후 자급자족 이라는 목표 매력적이네요.
님 화이팅 -
Judicious
감사합니다~
건조된 면도 충분함을 알면서도^^ 지금 한창 욕심부리고 있는 중입니다.
10년 후에는 자급자족하고자 하는 꿈에 대해서요. -
고딩
건조된 면을 쓰면 될텐데요..
비건식으로 직접 생파스타 만드시려면 세몰리나 쓰셔야해요.
계란 대신 물로 탄력있게 반죽하세요 ㅎ
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